これからの季節に

2017/05/24 Wed

暑くなってきましたね。

夏の気配を感じる日もあります。

そんな時に食べたいのが…半田そうめん!!!

そして卵豆腐!

何を隠そうこの私、だし巻き卵や茶わん蒸し等の出汁 + 卵の組み合わせに目がありません。

しかしながらここ最近、市販されている卵豆腐は先に味付けがされているらしく、タレがついていないことが多い。

確かに食べる直前に掛けるのは面倒くさいが、ほんのり甘い卵豆腐としょっぱいタレのバランスが最高だと思うのだけど…。

ここは一念発起して、自分で作ってみようかな?

まずはクックパッドで検索だな!
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不摂生

2017/05/23 Tue

疲れが出てくるお年頃なのでしょうか?

どうも体調がすぐれません。

謎の腹痛でダウンしたり、肩こり腰痛がひどかったり。

今現在、口の端っこに吹き出物ができてます。

場所が場所だけに、パンくずをずっと付けているみたいで格好が悪い…。

早く治らないかなぁ?

失敗を踏まえて

2017/05/17 Wed

新玉ねぎをいただきました♪

ちょうど豚肉を買っていたので、今夜のメニューは生姜焼きに決定です!

先日のブログにも書いた肉じゃがエピソードでもわかるように、私は料理下手!

また失敗するのも嫌なので、今回は隠し味にペースト状の中華だしを入れてみました。

・・・吉と出るか、凶と出るか…。

結果、今回は吉と出たようで、まさかの美味しさでした♪

でも調味料を適当に入れたので、また同じ味が再現できるか怪しいところ。

奇跡の味付けとなりました♪

中華だしは万能だなぁ。

取引

2017/05/16 Tue

先日、precious thanks market vol.4へ遊びに行ってきました♪

4回目のイベントですが、どういうわけか今まで用事が重なってしまい、今回初めてお邪魔してきました。

…会場が広い!

すなわち、出店者が多い!!!

見ごたえ抜群でした♪


monbijouさんのキラキラピアスに心奪われました。

そして娘はネテルマデザインさんとの裏取引で、ひまわりのイヤリングを入手!

ネテルマさん、ありがとうございます♪


やっぱりイベントはウキウキしますね♪

さ、私も頑張らなくては!!!

リメイク

2017/05/11 Thu

女子力低めの肉じゃがが今夜の夕食です。

でもさすがに昨日の状態では食卓に出せない…。

なので今夜はリメイクです♪

鶏ガラの出汁で味を調え、とろけるチーズをトッピングしてオーブンンにイン!

グラタン風肉じゃがです♪

糸こんにゃくが入ってますが、気にしなーい。

昨日よりは良いお味になりました。

むしろグラタン風の方が好きだ!

これも怪我の功名?!

でもやっぱり美味しい肉じゃがが食べたいなぁ。

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コヤギ

Author:コヤギ
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