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タケノコ

2013/04/09 Tue

初物のタケノコを頂きました。

3本も頂いたので、タケノコ料理で春を満喫しました。

昨日は山菜とタケノコの炊き込みご飯♪

今日は土佐煮を作ってみました。

先ほど、「春だねぇ~、美味しいいねぇ~。」と食事を済ませたのですが・・・、口の中がかゆい~!!!(=`ェ´=;)

タケノコのアクの仕業か、はたまたアレルギーか??

炊き込みご飯程度のタケノコだと平気なのですが、土佐煮や若竹煮などのタケノコが主役になる料理を食べると口の中がかゆくなります。

美味しいのにつらい・・・。

花粉症やタケノコなど、春を満喫しようとすると体にダメージがあるのはなぜだ?!

好きなのにつらい・・・。

まぁ、これからもマイペースで春を満喫していくつもりです♪

お次の春の味覚は何かいな~?
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