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アニメ肉プロジェクト!

2014/11/04 Tue

あなたは食べてみたいと思ったことがないだろうか?

アニメに出てくる食べ物を。

例えばルパンと次元が奪い合っていたカリオストロのミートボールのスパゲッティー。

例えばアルプスの少女ハイジが食べてていたチーズのパン。

例えばパズーとシータが地下で食べた目玉焼きの乗った食パン。

ギャートルズのマンモスの肉、ルフィーが食べる骨付きの肉・・・。

なぜアニメの食べ物はあんなにも美味しそうなのだろうか?

娘のリクエストもあり、骨付き肉にチャレンジしてみたよーーー♪

本来ならな牛肉を使いたかったのだけれど、骨と予算の都合で鶏肉で決行してみました。

比較対象がないので大きさの感じが分かりづらいですが、握りこぶしより少し小さい感じ。

下味をつけた鳥の手羽元の肉をめくり上げ(要するにチューリップの状態)、肉の周りにもも肉を巻きつけてさらにボリュームアップ!

ホイルで形を整えながら包み、グリルの弱火で40分。

思ったよりも薄味だったので、お皿にたまった肉汁で照り焼きソースを作って回しかけてみました。

巻きつけた肉が剥がれ落ちるかと思ったけれど、意外と大丈夫でした。

それでいて肉離れがよくて食べやすい♪

娘も「ルフィーの肉だ~!!!」と大喜び。

しかし!まだ改良できそうな気がする!!!

「アニメ肉プロジェクト」不定期開催ですが、突き詰めていきたいと思います!
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